Maranhof Marans Bruderhahn im Ganzen (gefroren) – Nachhaltiger Genuss mit Verantwortung

Ein Bruderhahn mit Geschichte – Qualität, Tierwohl und Geschmack vereint

Mit dem Marans Bruderhahn vom Maranhof entscheidest du dich für bewusst nachhaltigen Fleischgenuss. Während in der konventionellen Eierproduktion Bruderhähne oft nicht aufgezogen werden, setzt Maranhof auf das Konzept der Zweinutzungsrasse: Die Hennen legen Eier, ohne auf Hochleistung gezüchtet zu sein, und die Hähne wachsen unter optimalen Bedingungen heran – langsam, artgerecht und mit Respekt für das Tier.

Warum unser Marans Bruderhahn?

• Artgerechte Aufzucht: Unsere Bruderhähne wachsen dreimal so lange wie herkömmliche Masthybriden auf – ohne künstliche Wachstumsbeschleunigung.
• Exzellenter Geschmack: Durch die natürliche Aufzucht entwickelt das Fleisch ein intensives Aroma und eine feine Struktur – perfekt für Genießer.
• Nachhaltig & verantwortungsvoll: Mit dem Kauf dieses Bruderhahns unterstützt du eine ethische Alternative zur herkömmlichen Hühnerhaltung.

Ob als klassischer Braten, geschmort oder im Ofen zubereitet – der Marans Bruderhahn überzeugt mit hochwertigem, festem Fleisch und unvergleichlichem Geschmack. Kein Wunder, dass er auch in der gehobenen Gastronomie geschätzt wird!

Maranhof – Für eine Zukunft mit Respekt

Der Maranhof steht für höchste Tierschutzstandards und eine nachhaltige Landwirtschaft. Jedes Tier wird mit Sorgfalt und Hingabe aufgezogen, um dir beste Qualität und ethischen Genuss zu garantieren. Setze ein Zeichen für mehr Verantwortung in der Lebensmittelproduktion – mit dem Marans Bruderhahn.

Bei Maranhof setzen wir hingegen auf klassiche Zweinutzungsrassen: Die Hennen haben keine übertrieben hohe Legeleistung, die zu Lasten ihrer eigenen Gesundheit geht und die Bruderhähne setzen zwar genug Fleisch an, aber wachsen nicht so übermäßig schnell wie Masthybrid-Züchtungen, die unter ihrer viel zu schnellen Gewichtszunahme leiden.

Unsere Rassehuhn-Bruderhähne weisen eine physiologische Wachstumsgeschwindigkeit auf und leben mehr als dreimal solange wie herkömmliche Masthybriden und werden – ebenso wie unsere Legehennen – unter bestmöglichen Bedingungen mit höchstmöglichen Tierschutzstandards aufgezogen.

Während das Fleisch unserer Bruderhähne sowohl auf der Speisekarte mehrerer Sterne- und Haubenrestaurants zu finden ist und die Bruderhähne im Ganzen auch in geringer Menge als TK-Ware über Gurkerl erhältlich sind, werden die Karkassen in der Feinkostmanufaktur Englert zu hochwertiger Knochenbrühe verarbeitet.

Über Maranhof:

Verantwortungsvolle Landwirtschaft schenkt uns die Freude, die wir beim Essen empfinden wollen. So werden Lebensmittel wirklich zu LEBENSmitteln. Als einziges Projekt in dieser Größe halten wir am Maranhof ausschließlich Rassehühner, die im Gegensatz zu den weit verbreiteten Legehybrid-Züchtungen eine geringere Legeleistung, aber dafür ein längeres und gesünderes Leben haben können.

Maranhof steht für höchste Eier-Qualität gepaart mit bestmöglicher, ethischer Tierhaltung.

Unsere Hühner gehen jährlich in die Mauser und haben in dieser Zeit eine Legepause, um ihren Organismus zu regenerieren. Das ist ein weiterer Grund dafür, warum unsere Hennen weit über die ansonsten üblichen ein bis zwei Legeperioden hinaus bei uns leben und nicht Gefahr laufen, unter der kontinuierlichen Legezeit auf Dauer gesundheitlich zu leiden.

Vertiefende Informationen gibt es unter www.maranhof.at

Verpackungsart:

Vakuumverpackt.

Küchenhygiene:

Allgemeiner Hygienehinweis: Küchenhygiene beachten. Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmittel bringen. Nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt. Nach der Zubereitung Küchenutensilien reinigen und die Hände waschen. Vor dem Genuss vollständig durcherhitzen (min. 75°C). Kühlkette einhalten.

Lagerbedingungen:

Sachgemäße Lagerung bei mind. -18°C.