Ali Juus

Ali Juus Orange Juice 100% freshly squeezed - chilled (disposable deposit)

Orange: frisch gesaugter Orangensaft mit Fruchtfleisch, 100%  

Frisch gesaugt, und nicht gepresst. Genauso und nicht anders, sollte Orangensaft sein. Es wird aus gutem Grunde keinen Druck auf die Schale ausgeübt, weil ja sonst die ätherischen Öle und auch Spritzmittel aus der Schale in den Saft gelangen könnten.
Also saugen die Maschinen den kostbaren Saft aus der Orange. Außerdem werden meistens Orangen aus 2 verschiedenen Anbaugebieten gemischt. So bekommt man eine  ausgewogene Balance zwischen verführerischer Süße und prickelnder Säure.
Da die Säfte auch mit Hockdruck behandelt werden, sind sie auch länger haltbar als selbst gepresster.

Ali Juus:

Kennen tut uns selten wer, obwohl wir fast in aller Munde sind.

Vor etwas mehr als 7 Jahren begannen wir Hotels wie das Imperial am Kärntner Ring oder das Sofitel am Schwedenplatz mit frischen Fruchtsäften aus sonnengereiften gesunden Früchten zu beliefern.

Und weil uns nicht nur Qualität und Frische sondern auch die hygienischen Standards, die Haltbarkeit unserer Produkte und unsere Umwelt wichtig sind, setzten wir schon sehr früh auf moderne Technologien (High Pressure Processing) und Nachhaltigkeit.

Unsere frisch gepressten Fruchtsäfte werden zu 100 % in bereits recycelte PET-Flaschen abgefüllt. Das ist sehr gut, denn Plastik ist kein Müll, sondern eine wertvolle Ressource.

Die Flaschen werden dann in einer speziellen Kammer 6.000 bar Druck ausgesetzt. Dabei zerplatzen  Mikroorganismen wie Keime und Bakterien, die im Fruchtsaft nichts verloren haben. Somit bleibt unser frisch gepresster Saft auch viel länger haltbar, und auch wichtige Mineralien, Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten.

Lagerbedingungen: Im Kühlschrank lagern, nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen. Gekühlt bei +4°C mindestens haltbar bis: siehe Verschluss

Hersteller: Ali Juus GmbH, Schottenfeldgasse 46/17, 1070 Wien