Red Snapper Filet mit Haut

Entdecke den exquisiten Geschmack des Red Snapper – zartes Filet mit knuspriger Haut für deinen Genuss!

Unser Red Snapper, auch bekannt als Lutjanus malabaricus, ist ein begehrter Speisefisch aus dem westlichen Atlantik und dem Golf von Mexiko. Sein festes, weißes Fleisch überzeugt mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack, der sowohl Fischliebhaber als auch jene begeistert, die einen dezenten Fischgeschmack bevorzugen. Die Haut des Filets wird beim Braten wunderbar knusprig und verleiht dem Gericht eine zusätzliche Textur. Dieses hochwertige Filet eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten und bringt Abwechslung in deine Küche.

Warum unser Red Snapper Filet mit Haut?

• Hervorragende Qualität: Unser Red Snapper wird unter strengen Qualitätsstandards nachhaltig gefangen und frisch verarbeitet, um dir das beste Geschmackserlebnis zu bieten.
• Vielseitige Zubereitung: Ob gebraten, gegrillt oder im Ofen gegart – das Filet bleibt stets saftig und aromatisch. Ein beliebtes Rezept ist das Pan-Fried Blackened Red Snapper, bei dem das Filet mit einer würzigen Mischung aus Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und weiteren Gewürzen bestrichen und in der Pfanne knusprig gebraten wird. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
• Gesund und nahrhaft: Reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren unterstützt der Red Snapper eine ausgewogene Ernährung und trägt zu einem gesunden Lebensstil bei.

Serviere das Red Snapper Filet mit Haut beispielsweise auf mediterranem Gemüse, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu kreieren. Dazu passen gegrillte Zucchini, Paprika, Auberginen und Tomaten, die mit Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert werden. Lass dich von der Vielseitigkeit und dem feinen Geschmack dieses besonderen Fisches begeistern und bringe ein Stück maritime Küche auf deinen Teller.

lat. Name: Lutjanus malabaricus

Fanggebiet: FAO 057 / FAO 051 Sri Lanka

Fangart: Handangel - Hand Line and Pole Line (LHP)

Zertifizierung: keine

Verpackungsart:

Vakuumverpakct, skin pack

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 0°C bis +2°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten