Kabeljau auf Zitronen-Risotto mit Rucola
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 17,91
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Schalotte in Olivenöl glasig dünsten, Reis dazugeben, kurz mitrösten.
2
Nach und nach heiße Brühe zugießen, dabei immer wieder rühren.
3
Nach 20 Min: Zitronenabrieb, etwas -saft und Parmesan unterrühren.