Saftiger Pulled Beef Burger mit Sriracha-Mayo
5 min
Schnell
Gurkerl Küche
Zubereitungsmethode
1
Für die scharfe Sauce alle Zutaten (Mayonnaise, Ketchup, Knoblauchpulver sowie die Sriracha- und Sweet Chili Sauce) in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
2
Das vorgegarte Pulled Beef nach Packungsanweisung kurz erwärmen. Währenddessen die Burger Buns halbieren und die Schnittflächen nach Belieben kurz anrösten.
3
Die unteren Hälften der Brötchen großzügig mit der Sriracha-Mayo bestreichen. Das warme Fleisch darauf verteilen und mit einer ordentlichen Portion Coleslaw toppen. Die oberen Brötchenhälften aufsetzen und sofort servieren.
Tipp vom Chefkoch
Wer es besonders knusprig mag, kann die Burger Buns in einer Pfanne mit etwas Butter anrösten. Statt Coleslaw passt auch ein frischer Blattsalat hervorragend dazu.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 3,90
Zutaten für die scharfe Mayonnaise
Zutaten für das Fleisch
Zusätzlich benötigen Sie
Nährwerte
Energie
2845.12 kJ680 kCalFett
38 gKohlenhydrate
45 gEiweiß
32 g