Der feine Geschmack der Weinbergschnecken lässt sich wunderbar mit vielen Aromen (vor allem Kräutern, Pilzen, Gemüsen, Fleisch etc.) kombinieren und gibt viel Spielraum für Ihre kulinarischen Phantasien.

Als Andreas den Gugumuck-Hof vor Jahren übernahm, gab er seinen Job in der IT-Branche auf. Er startete mit der Weinbergschnecken-Zucht. 2014 gründete er die Wiener Schneckenmanufaktur und setzt damit ganz bewusst auf ein Lebensmittel der Zukunft, mit langer Tradition. Auch heute noch lebt die Familie Gugumuck als Mehrgenerationen-Familie am Hof zusammen.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Hersteller: Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien