
Villebois Val de Loire Sancerre Blanc AOP 2023
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Villebois Sancerre Blanc AOP 2023 – Ausdrucksstarker Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Loire
Ein Sancerre, der die Vielfalt seines Terroirs meisterhaft einfängt
Der Sancerre Blanc AOP 2023 von Domaine J. de Villebois ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Komplexität, die ein Sauvignon Blanc aus der renommierten Appellation Sancerre bieten kann. Die Trauben stammen aus besonders ausgewählten Lagen mit unterschiedlichen Bodentypen: Ton- und Kalksteinböden im Westen, kiesige Kalksteinterrassen in der Mitte und die charakteristischen Feuersteinböden im Osten.
Warum du diesen Sancerre probieren solltest:
- Vielschichtiger Geschmack: Im Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus gelbem Steinobst und feiner mineralischer Würze. Am Gaumen begeistert der Wein durch eine präzise, lebendige Säure und einen saftigen Fruchteindruck, der für Sauvignon Blancs von der Loire typisch ist. Der Abgang ist von eleganter Länge und hinterlässt den Eindruck von großem Entwicklungspotential.
- Traditionelle Herstellung: Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und sanft pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt über 7 bis 15 Tage in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung für mindestens 6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
- Nachhaltige Produktion: Die Domaine J. de Villebois setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und ist für ihre umweltbewusste Weinproduktion bekannt.
Dieser Sancerre eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu 6 Jahren.
Entdecke die Raffinesse des Sancerre mit dem Villebois Blanc AOP 2023
Genieße einen Wein, der die typischen Eigenschaften der Sancerre-Region in sich vereint und durch seine Frische und Eleganz überzeugt. Ein Muss für Liebhaber von charaktervollen Weißweinen.