Clearspring

Clearspring BIO Japanese Tofu

Clearspring BIO Japanese Tofu

Clearspring Seidentofu in BIO Qualität besteht aus nur drei Inhaltsstoffen: ganzen Sojabohnen, Quellwasser vom Berg Fuji und Nigari (ein natürlich vorkommendes, mineralstoffreiches Gerinnungsmittel aus Meerwasser). Er ist dichter und reichhaltiger als andere weiche Tofus, hat eine seidig weiche, glatte Textur und behält gleichzeitig seine Festigkeit. Er ist sehr einfach zu verwenden und schmeckt so gut wie frischer Tofu. Verzehrfertig direkt aus der Verpackung oder als Alternative für Fleisch, Milchprodukte oder Eier. Tofu kann gebraten, gebacken oder gegrillt werden, schmeckt aber auch in Würfel geschnitten als Einlage für asiatische Suppen.

Über Clearspring 

Als der Neuseeländer Christopher Dawson als junger Jurastudent nach Japan reiste und dort lebte, interessierte ihn vor allem die Landwirtschaft vor Ort. Später gründete er CLEARSPRING mit einer Vielfalt an japanischen Feinkostprodukten in Bio-Qualität.

Das Ziel von Christopher Dawson und Clearspring ist es, durch nachhaltige Herstellungs- und Produktionsprozesse, den ökologischen Fußabdruck zu verbessern.

Die vielfältigen Produkte sind mit über 18 Food Awards ausgezeichnet.