Thum

Thum BIO Mangalitza Prosciutto geschnitten

Genießen Sie den köstlichen Thum BIO Mangalitza Prosciutto geschnitten! Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und Meersalz, bietet dieser Roh-Schinken ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Reifezeit beträgt mindestens 18 Monate am Knochen ohne Rauch nach klassischer italienischer Rezeptur. Perfekt für Liebhaber von hochwertigen Wurst- und Schinkenprodukten.

Der Thum BIO Mangalitza Prosciutto wird aus Bio-Schweinefleisch hergestellt, was ihn zu einer ökologisch verantwortungsvollen Wahl macht.

• Bio zertifiziert
• 100% Mangaltza Schweine 
• ganzjährige Freilandhaltung
• 12 Monate alte Tiere

Über die Rasse:

Mangalitza ist eine Schweinerasse die Ihren Ursprung in Ungarn hat. Es handelt sich um Wollschweine, diesen Namen tragen sie Aufgrund Ihres dichten, wollartigen Borsten. Charakteristisch ist auch die dicke Fettschicht der Tiere, dies kann am Rücken bis zu 20cm betragen. Diese schützt die Tiere im Winter im Freiland vor der Kälte. Das Fett der Mangalitza Schweine hat einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.

Über den Produzenten:

Tradition seit 1860 - Der Name des Familienbetriebs THUM steht seit über 150 Jahren für traditionell österreichische Schinken-Spezialitäten und Fleischerzeugnisse.

„In unserer Manufaktur werden die Beinschinken nach altem überliefertem Familienrezept hergestellt, wie es schon bei unserem Ur-Urgroßvater Tradition war. So schmeckt es unseren Kunden am besten.“ - Roman Thum

Verpackungsart:

NEU - Unterschutzatmosphäre verpackt

Lagerdedingungen:

gekühlt lagern bei 2-5°C, nach dem Öffnen alsbald verbrauchen

Produzent:

Thum Schinken GmbH

Triesterstrasse 201

1230 Wien

AT 92591 EG