Frischer Wasabi – Die echte grüne Schärfe aus der Wurzel

Einzigartig scharf, aromatisch & unvergleichlich frisch

Frischer Wasabi ist eine echte Rarität und ein Highlight für alle Liebhaber authentischer japanischer Küche. Im Gegensatz zu herkömmlichen Wasabi-Pasten aus Meerrettich bietet die echte Wasabiwurzel ein fein-nussiges Aroma mit einer schnell flüchtigen, klaren Schärfe – perfekt zu Sushi, Sashimi oder edlen Fleisch- und Gemüsegerichten.

Warum frischer Wasabi?

• Originalprodukt: Keine Imitation – 100 % echte Wasabia japonica-Wurzel.
• Besondere Schärfe: Mild im Abgang, ohne im Hals zu brennen – einzigartig angenehm.
• Frisch gerieben ein Erlebnis: Am besten direkt vor dem Verzehr zubereiten.

Zubereitung & Lagerung:

• Frisch reiben: Mit einer feinen Reibe (am besten aus Keramik oder Haihaut) in kreisenden Bewegungen reiben. 1–2 Minuten ruhen lassen, dann sofort genießen.
• Lagerung: In ein feuchtes Tuch wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. So hält sich der frische Wasabi mehrere Tage.
• Tipp: Nur so viel reiben wie benötigt – das Aroma verfliegt nach wenigen Minuten.

Frischer Wasabi ist mehr als nur Schärfe – er steht für Feinheit, Frische und authentischen Geschmack. Ein Muss für Gourmets und Fans der echten japanischen Küche.

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