Decleva´s Alpenfisch

Mariazeller Alpenfisch BIO Bachforellen Filet mit Haut

1 Stück BIO Bachforellenfilet mit Haut.

Genieße die alpine Frische – mit Bio-Bachforelle aus den klaren Gewässern Mariazells

Freu dich auf ein besonderes Geschmackserlebnis: Die Bio-Bachforellenfilets von Mariazeller Alpenfisch stammen aus den reinen, kristallklaren Berggewässern der Alpenregion. Gezüchtet nach höchsten biologischen Standards, bietet dir dieses Filet eine harmonische Verbindung aus Nachhaltigkeit, Qualität und unverwechselbarem Geschmack. Direkt aus der Region auf deinen Tisch – so schmeckt Natürlichkeit!

Warum unser Bio-Bachforellenfilet?

• Höchste Qualität: 100 % biologisch und frei von künstlichen Zusätzen – für puren, authentischen Genuss.
• Unvergleichlicher Geschmack: Zartes, saftiges Fleisch mit feiner Note, das den alpinen Ursprung widerspiegelt.
• Nachhaltige Zucht: Umweltbewusst und regional – ein Beitrag zur Erhaltung der Natur für kommende Generationen.

Dieses Bio-Bachforellenfilet ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch eine bewusste Wahl für die Umwelt. Egal, ob du es schonend dämpfst, knusprig brätst oder auf den Grill legst – seine frischen Aromen und die zarte Textur machen jede Mahlzeit zu einem Highlight.

Je sauberer das Wasser und je niedriger die Wassertemperatur, desto schmackhafter ist der Fisch. In den Teichen von Decleva fließt das Wasser aus den Quellen direkt vom Hochschwabmassiv und bietet ideale Lebensbedingungen für die Fische. Die Fische wachsen langsam heran. Sie benötigen 2,5 bis 3 Jahre, bis sie eine Größe von 1 kg erreicht haben.

Zubereitung:

Es kann jede Zubereitungsart genutzt werden: gegrillt, gedünstet oder gebraten.

Eine Prise Salz und ein Esslöffel hochwertiges Olivenöl reichen aus, um in der Pfanne ein rasch zubereitetes, köstliches Fischgericht auf den Tisch zu zaubern. Mit ein wenig Öl in der Pfanne werden die Filets auf der Hautseite beginnend gebraten, bis diese wirklich knusprig sind. Danach werden die Filets gewendet und nur kurz auf der zarten Fleischseite fertiggegart.

lat. Name: Salmo trutta fario

Herkunft: Aquakultur Österreich

Zertifizierung: BIO

Über den Produzenten:

Wenn Sie nach der perfekten Fischqualität suchen, dann ist die perfekte Wasserqualität ein wichtiger Faktor.

Kristallklares, kaltes Wasser – das ist die Lebensquelle DECLEVA´S Mariazeller Saiblinge! Mitten aus dem Hochschwabmassiv fließt es in unsere bio-zertifizierten Teiche. Frisch und ursprünglich, wie es auch als Trinkwasser mit seiner einzigartigen Qualität die Wiener Haushalte versorgt. Ein außergewöhnliches, 6,5° C kaltes Lebenselixier, in welchem unsere Fische die idealen Bedingungen für ihr naturgemäßes Wachstum vorfinden.

Denn „Gut Ding‘ braucht Weile“ – und ein exzellenter Qualitätsfisch seine Zeit!

Viel Zeit, die unsere Saiblinge und Lachs-Forellen natürlich bekommen: 2,5 bis 3 Jahre reifen sie mit zertifiziertem Bio-Futter und Nährstoffen aus natürlichem Bachwasser heran. Bis sie schließlich ihre Fanggröße erreichen und sich mit einem unvergleichlichen, genussvollen Geschmack auszeichnen.

Verpackungsart:

Vakuumverpackt

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten.

Produzent:

decleva`s alpenfisch gmbh

Bundesstraße 15, 8630 Mariazell

AT 62734 EG