Der Mann Dinkel - Walnussbrot 400g

Das aus 100% Dinkel gebackene Brot hat einen sehr hohen Walnussanteil, der Teig wird über 24 Stunden geführt. Durch diese lange Teigführung mit den Walnüssen entsteht auch die spezielle Farbe des Brotes. Das Brot wird anschließend doppelt gebacken. Dadurch schmeckt das Brot sehr saftig und hält lange frisch.

Dieses herzhaft nussige Brot schmeckt am besten mit kräftigen Belägen wie etwa Käse und Heurigenaufstrichen. Ideal passen aber auch Frischkäse und Wiesenkräuter herrlich dazu.

Über den Hersteller:

FRISCHE, QUALITÄT, GENUSS und LIEBE ZUM HANDWERK werden bereits seit 160 Jahren in der Bäckerei DerMann groß geschrieben. Was 1860 als Ein-Mann-Betrieb begann umfasst heute bereits über 80 Filialen in Wien und Niederösterreich. Seit jeher stehen der sorgsame Umgang mit regionalen und qualitativen Rohstoffen sowie die Zubereitung hochwertiger Lebensmittel im Mittelpunkt. Rund 300 verschiedene Produkte umfasst das Sortiment der Bäckerei DerMann heute, die teils noch immer nach alten Familienrezepten hergestellt werden. Darunter auch viele Brot- und Gebäcksorten, die nach wie vor in Handarbeit gefertigt werden. Bereits über fünf Generationen hinweg ist es das Ziel, Kundinnen und Kunden mit erlesenen Produkten und Fachkompetenz den ganz persönlichen Genussmoment zu bieten.