Gelbe Karotten

ca. 150 g

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Kategorie:

Gartengemüse
Wurzelgemüse

Herkunftsland: Österreich,

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Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.

Beschreibung
Zusammensetzung
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Rezepte

Gelbe Rüben sehen von der Form her aus wie gelbe Karotten. Geschmacklich sind sie etwas intensiver als Karotten und bringen ein feines Aroma in deine Gerichte. In der österreichischen Küche sind sie eine Spezialität und vor allem in der traditionellen Wiener Küche verwendet man sie gern. Sie gehören in den beliebten Tafelspitz, ins Wurzelfleisch und Saftfleisch. Außerdem sind sie Bestandteil des klassischen Suppengrüns. Auch in der chinesischen Küche werden sie gerne verwendet.

Lagerungsempfehlung

Karotten bleiben am besten frisch, wenn sie im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden