Moët & Chandon Brut Impérial 75cl.

12% Vol. Alk. 

Rebsorten: Pinot Noir (40-50% - davon 10% rot gekeltert); Pinot Meunier (30-40% - davon 10% rot gekeltert); Chardonnay (10-20%)

Der Moët-&-Chandon-Stil zeichnet sich durch strahlende Fruchtigkeit, verführerische Gaumennote und elegante Reife aus.

STRAHLENDE FRUCHTIGKEIT
Während des Herstellungsprozesses sind die Weine von Moët & Chandon stets vor Oxidation geschützt.

Diese nicht oxidative Bereitung:

• bewahrt den Charakter der Trauben
• wirkt sich positiv auf die Lagerfähigkeit der Weine aus
• erhält die ursprüngliche Fruchtigkeit der Trauben

VERFÜHRERISCHE GAUMENNOTE
Durch die malolaktische Gärung wird die Säure weicher gemacht. Der systematische Einsatz der Meunier-Traube sorgt für einen fleischigen Einschlag, der lange Ausbau auf der Hefe für feinere Perlage und samtige Textur.

Die Brut-Dosage von Moët & Chandon ist niedriger als in der Champagne üblich. Die Weine zeichnen sich daher durch generösen Geschmack aus. Fülle, Geschmeidigkeit und Zugänglichkeit sind weitere typische Merkmale.

ELEGANTE REIFE
Die Champagner von Moët & Chandon werden im Durchschnitt zweimal so lange wie gesetzlich vorgeschrieben gelagert. So gewinnen sie an Komplexität und Tiefe. Durch Unterbrechung der Entwicklung zum passenden Zeitpunkt bekommen sie einen einnehmend fruchtigen Charakter. Geduld ist nötig, damit die Zeit den Wein formen kann.

Verkostungsnotiz: Intensiv und rund. Die saftige, anhaltende Intensität roter Früchte: Erdbeeren, Himbeeren und Rote Johannisbeeren. Fleischige, feste Pfirsiche. Eine frische, subtile Mentholnote.

Lagerung: Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen.