Gurkerl-Müsli

4 Portionen

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Zutaten

1kg Naturjoghurt
140g Haferflocken
50g Honig flüssig
40g Trockenobst (je nach Präferenz)
30g Mandelblättchen
30g gehackte Wahlnusskerne
10g Pinienkerne
30g Erdbeeren (oder andere Beeren)
1 TL Zimt
1 1/2 EL Sonnenblumenöl (oder Rapsöl)

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Zubereitung

1Ofen auf 175°C vorheizen. Bis auf das Trockenobst alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 175°C unter regelmäßigem Wenden 20 Minuten backen, sodass alles schön knusprig wird. Das Blech anschließend abkühlen lassen.
2Trockenobst klein schneiden, unter die gebackene Müsli-Masse mischen und gemeinsam mit frischen Beeren und Naturjoghurt servieren.

Tip

Rechne die Zutaten auf deine gewünschte Portionenanzahl hoch und schaffe dir einen praktischen Vorrat an. Das fertig gebackene und abgekühlte Müsli lässt sich ideal in gut verschließbaren Dosen oder Gläsern aufbewahren.

Gurkerl Küche

Dieses Müsli ist der perfekte, kernig-süße Fitmacher, um bestens in den Tag zu starten. Lass uns wissen, wie dir unser Knuspr-Müsli geschmeckt hat! #gurkerlküche