Beef Bibimbap

Den Reis waschen, salzen und nach Packungsanweisung kochen.

Das Fleisch in mehrere Stücke schneiden und dann quer zur Faser in sehr dünne Scheiben schneiden. Das gesamte Gemüse putzen und waschen. Die Karotte in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel in Ringe und die Pilze in kleinere Stücke. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.

Alle aufgeführten Zutaten für die Sauce vermischen und zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.