Cremiges Grießkoch mit Zimt und Zucker

Die Vollmilch mit einer Prise Salz in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.

Sobald die Milch kocht, den Weichweizengrieß unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen.

Die Hitze reduzieren und das Grießkoch ca. 2 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis es die gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat.