Die Käsemacher Grüne Oliven ohne Stein

Die Oliven von DIE KÄSEMACHER stammen aus der Region Chalkidiki im Norden Griechenlands.

Seit der Antike sind sie für ihren frischen Geschmack und die knackige Beschaffenheit bekannt. Trockene, heiße Sommer und kühle Winter, mit Temperaturen knapp unter dem Gefrierpunkt, beeinflussen die besondere Qualität dieser Früchte.

Die Chalkidiki-Olive hat einen sehr vollen Geschmack und eine feste Konsistenz mit einem angenehmen sauren und leicht bitteren Geschmack.

Verzehrempfehlung:

Durch ihren vollmundigen, säuerlichen und leicht bitteren Geschmack, eignet sich die Chalkidiki-Olive besonders als Begleitung zu leichten, spritzigen Weißweinen. Als Snack zum Wein oder aber auch als Bestandteil in Salaten, griechischen oder orientalischen Gerichten oder als würzige Füllung für helles Fleisch - ihre Verwendungsmöglichkeit ist vielfältig.

Über den Hersteller:

Mit viel Liebe und nach bewährter Tradition produzieren DIE KÄSEMACHER im naturbelassenen Hochplateau des Waldviertels vielfältige Käsesorten und Antipasti-Spezialitäten.

Voraussetzung dafür ist eine sorgfältige Milchproduktion im Einklang mit der Natur. Diesen wertvollen Rohstoff veredeln die Käsemeister und Käsemeisterinnen in Handarbeit zu feinen Käsespezialitäten.

Bei den Rohstoffen achtet man konsequent auf beste Qualität und während des gesamten Produktionsprozesses liegt dem Traditionsbetrieb ein achtsamer Umgang mit den Ressourcen besonders am Herzen.

Ob Schnittkäse, Frischkäsezubereitungen oder Antipasti-Spezialitäten, mit den nachhaltigen Produktkreationen von DIE KÄSEMACHER lässt sich das Waldviertel Tag für Tag von seiner besten Seite genießen.

Abtropfgewicht 100g