Vollbier Pale Ale 5.5%vol

Erweckt die jahrhundertelange Kaltenhauser Tradition des obergärigen Bierbrauens zu neuem Leben. Leuchtend bernsteinfarben und vollmundig. Am Gaumen intensiv hopfig, mit dem Aroma tropischer Früchte und harmonischer Bittere.

Speisenbegleitung:

Das Pale Ale passt hervorragend zu pikanten und leicht scharfen Gerichten, eignet sich aber auch als appetitanregender Aperitif.

Optimale Trinktemperatur: 

8-11°

 

Vor Wärme geschützt trocken lagern

 

Über den Produzenten

Die Brauerei Kaltenhausen im Bundesland Salzburg besteht seit 1475 und wurde bei Grundsteinlegung als das "Kalte Bräuhaus" bezeichnet. Die Bezeichnung kalt, eruiert her von den kalten Luftströmen die aus den Barmsteinen, zwei Felstürmen die die Grenze zwischen Salzburger und Berchtesgadener Land bilden, hervorströmen. Vor vielen Jahren wurden die Höhlen der Felsen auch für die Lagerung des Bieres sowie das Quellwasser zum brauen verwendet. Braumeister ist Günther Seeleitner, der mit seinem Team das Fachwissen von Jahrhunderten nutzt, jedoch auch nicht auf die Moderne vergisst um so besondere Spezialitäten aus den besten heimischen Rohstoffen zu kreieren. Denn zusätzlich zu den drei Haupsorten, Original, Weisse und Kellerbier, gibt es einige Saison und Spezialbiere die erst nach ausreichender Lagerung ausgeschenkt werden.