Mandi
Mandi Refosco Isonzi del Friuli DOC 2022

0,75 l

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Kategorie:

Herkunftsland: Italien,

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Beschreibung
Zusammensetzung
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Rezepte

Isonzo del Friuli DOC 13% Vol.

Gärung: mit Maischestandzeit in InoxEdelstahlbehältern, bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C über einen Zeitraum von 8-10 Tagen.
Ausbau: Der Wein ruht in Inox- Edelstahlbehältern bis zur Flaschenabfüllung.

Verkostungsnotitz:

Eine kraftvolle rote Farbe, die mit den Jahren zu einem Granatrot tendiert.
Ausgezeichnete Intensität an der Nase mit ausgeprägten und durchdringenden Noten von Veilchen und Brombeere.
Der Geschmack ist ziemlich lebhaft, aufrichtig und solide mit einer angenehmen Harmonie, die sich zwischen den fruchtigen Noten und der Struktur bildet. Die retronasal wahrgenommene Länge ist sehr gut.

Passt zu: Lamm, Bratenfleisch, Pasta mit Pesto, Edelpilzkäse, Geschmorter Aal.

MandiMandi Refosco Isonzi del Friuli DOC 2022

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Mandi Refosco Isonzi del Friuli DOC 2022