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Rette Lebensmittel
La Grande Épicerie de Paris
La Grande Épicerie confierte Entenmägen
380 gLieferung bis zu deiner Türe
Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
La Grande Épicerie Confierte Entenmägen
Die Reise dieser köstlichen Saumagen beginnt in der grünen Landschaft, wo die Enten auf sonnenverwöhnten Weiden frei herumlaufen und sich von Getreide und anderen Leckereien ernähren.
In den geschickten Händen französischer Handwerker werden die Saumagen sanft gesalzen und mit duftenden Kräutern und Gewürzen gewürzt, damit sie über Nacht marinieren und die Aromen aufnehmen können. Dann werden sie langsam in ihrem eigenen Fett gegart, ein Prozess, der als Confit bekannt ist, der das Fleisch zart macht und ihm einen reichen, schmackhaften Geschmack verleiht.
Sobald die Gésiers de canard confits perfekt gegart sind, werden sie abgekühlt und sorgfältig verpackt, damit sie von anspruchsvollen Feinschmeckern auf der ganzen Welt genossen werden können.
Ob als dekadente Vorspeise zusammen mit knusprigen Baguettescheiben und würzigen Cornichons serviert oder in ein herzhaftes Cassoulet oder einen Salat eingearbeitet, diese Saumagen sind ein wahrer Geschmack von Frankreich - ein Fest des rustikalen Charmes, der kulinarischen Exzellenz und der einfachen Freuden des Lebens.
Rezeptempfehlungen:
In der Pfanne anbraten , lauwarm mit Walnussöl angemachten Friséesalat oder heiß mit Bratkartoffeln oder Bohnenkörnern servieren.
Über den Produzenten:
La Grande Épicerie de Paris ist bekannt für ihre Hingabe zur Qualität und ihr Streben, die feinsten französischen und internationalen Delikatessen anzubieten. Ihre Nonnettes à la confiture d'abricot werden in Zusammenarbeit mit ausgewählten Handwerksbetrieben hergestellt, die traditionelle Methoden pflegen und weiterentwickeln.
Die Produktion dieser Lebkuchenküchlein wird von Catherine, einer erfahrenen Produzentin, geleitet, die ein tiefes Verständnis für die Bedeutung der handwerklichen Herstellung und die Wahrung des kulturellen Erbes besitzt. Durch die Kombination von traditionellem Know-how und einem modernen Ansatz zur Geschmacksvielfalt leistet La Grande Épicerie de Paris einen wertvollen Beitrag zur französischen Patisseriekunst.
Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Kontakt:
La Grande Épicerie de Paris
38 Rue de Sèvres
75007 Paris
Frankreich
Haltbarkeit
Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produkts ab Lieferung des Einkaufs: 120 Tage.Wenn die Mindesthaltbarkeit der Ware in deinem Einkauf geringer wäre, kontaktiere uns und wir erstatten den für die Ware gezahlten Preis in Credits. Gilt nicht für Waren aus der Sektion Rette Lebensmittel.Zutaten: Enten-Confit-Mägen 48 % (Herkunft: Frankreich), Entenfett (Herkunft: Frankreich), Salz aus Salies-de-Béarn g.g.A., Pfeffer,
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2118 kJ/506 kCal |
| Fett | 50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1.5 g |
| Ballaststoffe | g |