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Mandi
Mandi Pinot Grigio Isonzo del Friuli 2023
0,75 lJeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
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Isonzo del Friuli DOC 13% Vol.
Gärung: Die Trauben werden sofort gepresst, eine Maischestandzeit wird vermieden. Die Gärung, die von Reinzuchthefen eingeleitet wird, erfolgt-temperaturkontrollier-in Inox-Edelstahlbehältern.
Ausbau: Der Wein ruht in Inox-Edelstahlbehältern bis zur Flaschenabfüllung.
Verkostungsnotitz:
Von strohgelber Farbe mit leicht kupferfarbenen Reflexen.
Knackiges Aroma, charakteristisch und intensiv, mit delikatem Duft von weißen Blumen und vom Geißblatt, die sich weiterentwickeln in fruchtige Noten von reifer Birne, um sich abzurunden in einer deutlich erkennbaren Note von Brotkruste und Hefe.
Feiner Geschmack, angenehm frisch und harmonisch, mit guter Struktur und Saftigkeit. Trocken, aber liebenswürdig, angenehm bitter, doch voll und rund, mit einer sehr gewinnenden aromatischen Länge.
Passt zu: Frittiertes Gemüse, Fisch im Ofen zubereitet, Pasta mit Gemüse, Parmesan.
Enthält Sulfite