Windisch

Original Sacher Würstel

2 Paar Original Sacher Würstel

Es gibt so manches „Sacher-Würstel“, aber nur ein ORIGINAL. Worauf das Haus SACHER auch großen Wert legt. Und es ist nicht nur ein verlängertes "Frankfurter", sondern hat eine exklusive Rezeptur. Das wissen viele nicht, aber die Kenner merken es. Es enthält fettarmes Fleisch, halb Rind- und halb Schwein, erlesene Gewürze, keine bedenklichen Zusatzstoffe und ist umhüllt vom zartesten Schafsaitling.

Zubereitung:

Obwohl es vielseitig und unkompliziert ist, sollte man es sanft behandeln. Also Wasser zum Kochen bringen, Topf vom Feuer nehmen, Würstel einlegen und 10 Minuten ziehen lassen.

Über den Produzenten:

Die Stefan Windisch GmbH produziert in 3. Generation Wurst- und Schinkenprodukte nach hochwertigsten Rezepturen, ausschließlich aus regionalen Rohstoffen.

Traditionell und nach wie vor handwerklich, jedoch angepasst an heutige Ernährungserkenntnisse bez. Fettanteil, Salzgehalt, Räucherung und unter Ausschluss bedenklicher Hilfsmittel, wie Emulgatoren, hochdosierten Geschmacksverstärkern und dergleichen,welche für billige Rezepturen vielfach verwendet werden.

Das zu verarbeitende Rindfleisch kommt aus der nahen Buckligen Welt, Lamm- und Kalbfleisch aus der Steiermark und Kärnten, Pute aus dem Burgenland, Mangalica-Schweinefleisch aus Niederösterreich.

Das verwendete Schweinefleisch kommt aus dem streng überprüften „Tierwohl-Programm“ der AMA und aus speziellen Regionalprogrammen mit speziellen Fütterungsvorschriften, kurzen Transportwegen, tierschonender Schlachtung, Kreislaufwirtschaft der Bauern u.V.m.

Lagerbedingungen:

gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C, nach dem Öffnen ehebaldigst verzehren

Produzent:

Stefan Windisch GmbH

Lederergasse 13 

2700 Wiener Neustadt