Ungeräucherter durchwachsener Speck (Bauchspeck roh, tiefgekühlt) nach britischer Art. Handgepökelt, handgeschnitten und handverpackt in Wien. The proper stuff, not Speck!

Serviervorschlag:

A great addition to a Full English Breakfast but can also be used in pasta sauces, salads and much more – there’s always something you can cook with bacon!

Über den Produzenten:

Working together with Fleischerei Hödl we use only fully traceable, free range meat which comes straight from Tullnerfeld in Niederösterreich. The majority of the spices and herbs added also come from within a 60 mile radius of Vienna. We are firm believers that local produce tastes better, helps the economy and minimises our carbon footprint. Our bacon is gluten free, with no added water, and with as little preservative as possible.

Verpackungsart:

unter Schutzatmosphäre verpackt

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen.

Lagerbedingungen:

tiefgekühlt bei -18°C lagern.

Kontakt:

Richard Holmes / Britwurst e.U.

Emil-Behring-Weg 5

1120 Wien

Österreich