Österreichs traditioneller Schinkenliebling. Von Hand gefertigt, traditonell gewürzt und über Buchenholz geräuchert. Fein-rustikal und besonders saftig.
Traditionell handgefertigt wird der Kärntner Bauernschinken nur aus bestem heimischen Schweinefleisch. Das Geheimnis dieser Schinkenspezialität liegt in der delikaten Gewürzkomposition, die nach gut gehütetem Familienrezept eigens im Haus gemischt wird. Nach Kärntner Tradition wird der Bauernschinken schonend geräuchert und sorgfältig am Punkt gegart. Ein speziell entwickeltes Räucher-Kochverfahren garantiert heute wie damals vorzügliche Saftigkeit und Zartheit im Biss. Erstklassig mildwürzig im Geschmack mit fein-rustikaler Note – höchster Schinkengenuss aus Österreich!

TIPP: Hervorragend zum Frühstück, im Sandwich, in der Schuljause oder fein geschnitten zur Jause und auf Feinkostplatten. Ideal auch als Zutat in der Küche.

Über den Produzenten:

Frierss Spezialitäten sind etwas ganz Besonderes: traditionell, ehrlich und erstklassig im Geschmack. Dafür stehen wir seit 123 Jahren mit unserem Namen.

Wir bei Frierss pflegen höchste Wurst- und Schinkentradition seit Urgroßvaters Zeiten. Dabei achten wir auf beste heimische Rohstoffqualität, traditionelle Verarbeitung und ausreichend Zeit zur Reifung bis zur vollen Geschmacksentfaltung. An unserem Qualitätsanspruch halten wir seit Generationen fest. Das wird auch in Zukunft so bleiben. Vertrauen Sie auf Qualität von Frierss und genießen Sie den feinen Unterschied!

Lagerbedingungen:

gekühlt lagern bei +2 bis +6°C, nach dem Öffnen zu ehebaldigen Verzehr bestimmt

Produzent:

Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten Gesellschaft m.b.H

Gewerbezeile 4

9500 Villach