Deftig gewürzt, aus Schweine- und Rindfleisch, dunkel geräuchert, das sind die Merkmale eines echten Waldviertler Würstels. Bei ca. 70°C heißem Wasser langsam warm ziehen, dann platzt das Würstel auch nicht auf, dazu ein kräftiger Senf und Kren, wie am Würstelstand. 

Über den Produzenten:

Seit 150 Jahren versorgt die Fleischerei Schwarzböck die Menschen in Göllersdorf und Umgebung. Die Fleischerei Schwarzböck steht für allerbeste Fleisch- und Wurstqualität aus eigener Erzeugung. Mutter, Regina Schwarzböck und Sohn und Fleischermeister, Daniel Schwarzböck führen den Betrieb in 6. Generation. 

Qualität und Regionalität stehen an erster Stelle, dewegen wird nur Fleisch von regionalen Bauernhöfen aus dem Wein- und Waldviertel verarbeitet. Echtes Fleischerhandwerk aus dem Weinviertel.

Lagerbedingungen:

gekühlt bei 2-6°C lagern, nach dem Öffnen alsbald verbrauchen

Produzent:

Fleischerei Schwarzböck

Hauptplatz 46

2013 Göllersdorf